Domáci saláma pre psíkov

Budeme potrebovať

Recept na 3 salámky - vhodné pre viac psíkov 2 - 3

500g kuracia pečeň 
1 jablko
1 varená mrkva
1 varená petržlen
2 hrnčeky ovsených vločiek

Postup

Kuraciu pečeň a vločky nasypeme do veľkej misky a tyčovým mixérom rozmixujeme (vločky pridávam postupne...) Pridám varenú mrkvu a petržlen nakrájanú na kocky. Jablko postrúhame aj so šupkou - len poriadne vytlačíme šťavu a pridáme do cesta. Natrháme si alobal na 40cm dlhé plátky. Budeme potrebovať 3 kúsky.

Pripravenú zmes si rozdelíme na tri časti a vložíme na alobal tak, aby sme mohli vytvoriť rolku. Konce ohneme a vložíme na pekáčik tak, aby bol lem alobala hore.

Pečieme na 175ºC 45min

Nechajme vychladnúť a vybaľte z alobalu (je to lepšie ako za tepla)

Podávať ako doplnok k strave, ako odmenku - odporúča sa približne 5-10 % celkového príjmu. Salámiky uchovávame v chladničke.

TIP: 

Skladovanie:  upečený salámik môžete nakrájať na kolieska a zmraziť ;-)

Na čo si dať pozor?

Varená kuracia pečeň je vo všeobecnosti vhodná a výživná, ak sa podáva s mierou a bez akéhokoľvek dochucovania.

Je to výborný zdroj dôležitých živín ako:

• Vitamín A

• Vitamíny skupiny B

• Železo

• Bielkoviny

• Meď a ďalšie minerály

Mrkva: Bohatá na beta-karotén, vlákninu a antioxidanty, podporuje zdravie očí a imunitné funkcie
Ovsená múka: Je šetrná k tráveniu a dodáva energiu