Prečo dávať zvieratám mango?Toto tropické ovocie s obsahom antioxidantov, vitamínov a minerálnych látok je bohatou zásobárňou živín, ktoré chránia bunky pred oxidačným stresom a škodlivými, voľnými kyslíkovými radikálmi.

Aké látky obsahuje mango?

xantóny
triterpenické látky: lupeol
flavonoidy: fisetín, xanthonoid
karotenoidy: luteín, alfa-karotén
sacharidy: glukóza, fruktóza, sacharóza
astragalín, quercetín, fisetín, izoquercetín
z minerálnych látok: Ca, Cu, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
z vitamínov: A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, E, β-karotén
fenolové kyseliny: ellagová, etylgalát, gallová, kávová
polyfenolické látky: quercetín, izoquercetín, katechíny, kaempferol

Mangové potešenie

Budeme potrebovať:

1 zrelé mango

7PL špaldovej múky

4PL kokosového oleja

2PL pivovarských kvasníc

1 vajíčko

Mango si očistíme a nakrájame do mixéra. Pridáme vajíčko, kokosový olej, vajíčko  a všetko pomixujeme. Zmes vylejeme do misky a pridáme špaldovú múku a pivovarské kvasnice. Všetky ingrediencie premiešame a šup do trúby!

Pečieme na 180ºC

prečo dávať zvieratám mango?