Špenátové bobky - maškrty vhodné na tréning

Potrebujeme :

100g špenátového pretlaku nebo čerstvého špenátu
1 vajíčko
napučená chia semienka
1 hrnček ryžovej múky (pridáme podľa hustoty cesta)
1 konzerva tuniaka

Postup :

Špenát uvaríme a necháme vychladiť. Následne pridáme vajíčko, chia seminka a tuniaka (rozmixovaného na pastu). Do cesta pridáme múku, tak aby malo hustú konzistenciu. Zmes rozotrieme na formu na pamlsky a pečieme 30 min/170°. Zvyšok cesta som dala do formičiek a upiekla :-)

Prečo špenát?

Je bohatý na vitamín A, B, C. Je dôležitým zdrojom draslíka. Chráni všetky sliznice v tele, podporuje činnosť svalstva a srdce. Pomáha na zápchu. 
Špenát je potrebné dávať v malom množste, pretože obsahuje biolátky, ktoré telo nedokáže spracovať